Yönetici
Meşhur Yemeği Şimdi de Böyle Yaptılar… Duyanlar Yemeye Koşacak!
Yemek dünyasında her gün yeni bir lezzet keşfi yaşanırken, bazen geleneksel bir yemeğe farklı bir dokunuş eklemek, o yemeği tamamen…
Masa Başında Yedikleriniz Kiloya Dönüşüyor
Günümüzde iş hayatının büyük bir kısmı masa başında geçiyor. Uzun süre oturarak çalışmak, birçok sağlık sorununu beraberinde getiriyor. Ancak yapılan…
1000 Liralık Çorba, Bakanlığın İncelemesine Alındı
Bir restoranın menüsünde yer alan 1000 liralık çorba, son günlerde Türkiye'deki tartışmaların merkezine oturdu. Lüks restoranlarda sunulan özel yemeklerin fiyatları,…
“Herkesin Sofrasında Ama Sessiz Tehdit: Yemeklere Ekledikçe Sağlığınızı Tehdit Ediyor”
Yemeklere lezzet katmak amacıyla sıklıkla kullandığımız bazı malzemeler, sağlığımıza büyük bir tehdit oluşturabilir. Çoğu zaman fark etmeden, sofralarımıza kattığımız bu…
Berlin’deki Türk Dönerciden İlham Alan İngiliz Şef Brad Carter
İngiliz şef Brad Carter, Berlin’deki bir Türk dönercisinde aldığı ilhamla mutfak dünyasında büyük bir yenilik yaratmaya hazırlanıyor. Carter, geleneksel döneri…
“İsterseniz Ana Yemek Yanında, İsterseniz Tek Başına: Lezzetli Bir Alternatif!”
Mutfak dünyasında her geçen gün yeni lezzetler ve yemek trendleri keşfediliyor. Bu sefer karşımıza çıkan, hem ana yemeklerin yanında servis…
Meşhur Özbek Pilavı Nasıl Yapılır? 2 Bin 500 Yıllık Lezzetin Sırrı Ne?
Dünyanın dört bir yanında tanınan ve Özbek mutfağının en bilinen yemeklerinden biri olan Özbek pilavı, 2.500 yıllık bir geçmişe sahip.…
Ambalajlı Ürünlerde Gramaj Düşürme, Fiyatı Aynı Tutma Yöntemi
Son dönemde Türkiye'deki marketlerde, ambalajlı ürünlerde gramaj düşüşü yaşandığı ancak fiyatların aynı seviyede kaldığı dikkat çekiyor. Üreticiler, artan maliyetleri dengelemek…
Yemek Yerken Su İçmenin Vücut Üzerindeki Etkileri
Yemek yerken su içmek, birçok kişi tarafından alışılmış bir davranış olarak kabul edilir. Ancak bu yaygın alışkanlığın vücut üzerinde beklenmedik…
Tağşiş Denetimleri Nasıl Yapılıyor? NTV Ekibi Gıda Kontrol Merkezi’ni Görüntüledi
Son yıllarda gıda sektöründe tağşiş (gıda hileleri) ile ilgili artan şikayetler, halk sağlığını tehdit etmeye devam ediyor. Gıda güvenliğini sağlamak,…
Siirt’in Özel Tatlısı “Varak Keek” için Coğrafi İşaret Başvurusu Gerçekleştirildi
Siirt’in meşhur pekmez tatlısı "Varak Keek", yerel üreticiler tarafından coğrafi işaret tescili için resmi başvuru sürecine alındı. Bu adım, bölgenin…
Yaşlanmayı Destekleyen En Etkili 5 Besin: Genç Kalmanın Sırları
Yaşlanma süreci, herkesin kaçınılmaz olarak karşılaştığı doğal bir süreçtir. Ancak, doğru besinleri tüketerek bu süreci daha sağlıklı ve aktif bir…
Sofrada En Sık Yapılan Hata: Mide Ekşimesine Neden Oluyor, Reflüyü Tetikliyor
Günlük yaşamda en sık karşılaşılan sağlık sorunlarından biri olan mide ekşimesi ve reflü, birçok insanın hayatını olumsuz etkiliyor. Ancak, uzmanlar…
Ohio Hapishanesinde Mahkumlardan Halka Beş Özel Yemek Sunumu
Ohio, [Tarih] – Ohio’daki [Hapishane Adı] hapishanesinde düzenlenen özel bir etkinlikte, mahkumlar halkla buluşarak beş farklı yemek çeşidini sunma fırsatı…
Tokyo’daki Ramen Restoranı, Telefonda Video İzlemeyi Yasakladı
Tokyo'da bir ramen restoranı, misafirlerinden telefonla video izlemeyi yasakladığını duyurdu. Bu yeni uygulama, restoranın misafir deneyimini iyileştirmeyi ve yemeklere daha…
Herkes Aynı Hataları Yapıyor: Mutfaktaki Bakteri Yuvası Vücudu Hasta Ediyor
Günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası olan mutfak, lezzetli yemeklerin hazırlandığı ve ailelerin bir araya geldiği alan olmasının yanı sıra, doğru…
Geç Saatlerde Yemek Yemenin Yeni Bir Zararı Daha Ortaya Çıktı!
Geç saatlerde yemek yemenin sağlığa olumsuz etkileri uzun süredir bilimsel araştırmaların gündeminde yer alıyor. Son yapılan bir araştırma, akşam yemeğini…
“İngiliz Hükümeti Ağustosta Restoran Faturalarının Yarısını Ödeyecek”
İngiltere hükümeti, ekonomiyi canlandırma amacıyla önemli bir adım atarak, ağustos ayında restoran faturalarının yarısını ödeyeceğini açıkladı. Bu hamle, özellikle pandemi…
“Dikkatiniz Yemeğinizde Olmadığında Aşırı Yeme Olasılığınız Daha Yüksek”
Yeni bir araştırma, dikkatinizin yemeğinizde olmamasının aşırı yeme olasılığını artırdığını ortaya koydu. Çalışma, yemek yerken başka şeylere odaklanmanın, yemek miktarınızı…
“Taste Atlas’ın Geleneksel Yemekler Listesinde Cağ Kebabı 9. Sırada”
Dünyaca ünlü gastronomi platformu Taste Atlas, geleneksel yemekler listesinde Cağ Kebabı'na 9. sırada yer verdi. Bu, Türk mutfağının önemli lezzetlerinden…