Gündem

Yumurta, dünya mutfaklarında en çok kullanılan besinlerden biri olarak öne çıkıyor. Kahvaltılardan ana yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan yumurta, birçok ülkede özel tariflerle sofralara geliyor. Uluslararası bir yemek platformu tarafından hazırlanan “Dünyanın En İyi Yumurtalı Yemekleri” listesinde Türkiye’den 4 lezzet yer aldı! İşte o enfes tatlar ve dünyanın dört bir yanından en…

Günümüzde sağlıklı yaşam ve bağışıklık sistemini güçlendirmek her zamankinden daha önemli hale geldi. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları, vücudun direnç seviyesini artırarak hastalıklara karşı korunmasını sağlıyor. Son dönemde yapılan bir araştırma, her gün 1 kaşık yemek alışkanlığının, uzun vadede vücut direncini önemli ölçüde artırabileceğini gösterdi. Peki, bu bir kaşık yemek, nasıl bir fark yaratıyor ve hangi besinler…

Sevgililer Günü yaklaşırken, romantik sofralar için özel tarifler de gündeme geliyor. Bu özel günde tatlı bir sürpriz yapmak isteyenler için harika bir önerimiz var: Kırmızı Aşk Keki! Bu kekin sırrı, harcına eklenen özel bir malzemede gizli. Sadece bir bardak ekleyerek kıpkırmızı bir renge ve enfes bir lezzete kavuşabilirsiniz. Kırmızı Rengin Sırrı: Pancar Suyu veya Kırmızı…

Google, kullanıcı deneyimini daha da geliştirmek için yeni bir adım attı. Artık Google Arama, Google Haritalar ve Google Asistan üzerinden doğrudan yemek siparişi verilebilecek. Bu yenilik sayesinde kullanıcılar, üçüncü taraf uygulamalara ihtiyaç duymadan restoranlardan sipariş verebilecek. Google ile Tek Tıkla Yemek SiparişiYeni sistem, Google’ın iş ortaklığı yaptığı restoranlarla ve yemek sipariş platformlarıyla entegre şekilde çalışacak….

Teknoloji mutfaklara taşınıyor! Fransız teknoloji şirketi Archos, mutfak kullanımına özel olarak tasarlanmış yeni bir tablet bilgisayarını tanıttı. Suya ve buhara dayanıklı yapısıyla dikkat çeken bu cihaz, yemek tarifleri, online alışveriş ve mutfak yönetimi için pratik çözümler sunuyor. Mutfak Kullanımına Uygun Dayanıklı TasarımArchos’un yeni tableti, mutfakta kullanım için özel su geçirmez ve leke tutmaz bir ekrana…

Sağlıklı beslenmeye yönelik ilginç bir yenilik hayatımıza giriyor! Bilim insanları, yemeklerden ortalama 30 kalori azaltan özel bir tabak geliştirdi. Bu yeni tabak, özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye önem verenler için büyük bir yenilik olarak görülüyor. Yağı Emen Özel Yüzey TeknolojisiBu yenilikçi tabağın sırrı, yüzeyindeki mikro gözenekli yapıda gizli. Tabağın özel malzemesi, yiyeceklerdeki fazla yağı…

Fransa, eğitim sisteminde önemli bir adım atarak, tüm öğrencilerin okul yemeklerini sadece 1 euroya sunmaya hazırlanıyor. Bu yenilik, özellikle düşük gelirli ailelerin çocukları için büyük bir fırsat sunmayı amaçlıyor ve ülkedeki eğitim eşitliğini güçlendirmeyi hedefliyor. Fransa hükümeti, bu yeni politikayla, okul yemeklerinin daha ulaşılabilir ve herkes için eşit bir şekilde sunulmasını sağlayarak, öğrencilerin sağlıklı beslenmelerini…

Balıkesir, tarihi ve kültürel zenginliğiyle olduğu kadar gastronomi alanındaki katkılarıyla da dikkat çekiyor. Şimdi, bu şehir, “Ekmek Şehir Balıkesir” adlı kitapla dünyada büyük bir başarıya imza atıyor. Ekmek yapımının sanata dönüştüğü Balıkesir, bu kitabıyla sadece yerel mutfak kültürünü değil, aynı zamanda geleneksel ekmek yapımını da dünyaya tanıtıyor. “Ekmek Şehir Balıkesir”, ekmek yapımının inceliklerini ve şehrin…

Fransa’da son zamanlarda uygulamaya konulan kısıtlamalara rağmen, beklenmedik bir şekilde bir grup hakim, yasaklara uymadan bir lokantada yemek yemeye kalkıştı. Olay, ülke genelinde tartışmalara yol açarken, yargı bağımsızlığı ve etik kuralların yanı sıra, kamuoyunda büyük öfkeye neden oldu. Yetkililer, pandemi koşulları ve güvenlik protokollerinin sıkılaştırılması amacıyla, özellikle yüksek profilli kamu görevlilerinin ve yargı mensuplarının belirli…

İstanbul’un en bilinen ve sevilen restoranlarından biri olan Da Mario, menüsünü yenileyerek müşterilerine taze ve yaratıcı lezzetler sunmaya başladı. İtalya’nın geleneksel tatlarından esinlenen menüsüne modern dokunuşlar ekleyen Da Mario, yeni sezona damgasını vurmaya hazırlanıyor. Restoranın baş şefi, menüdeki değişikliklerle hem yerel hem de uluslararası konukların damak zevkine hitap etmeyi hedeflediklerini belirtti. Yeni menü, Da Mario’nun…

Amerika Birleşik Devletleri’nin Ohio eyaletinde ilginç bir etkinlik düzenlendi. Ohio Eyalet Hapishanesi, mahkumların organize ettiği bir etkinlikte, halka beş çeşit yemek sundu. Bu etkinlik, hapishane ortamındaki mahkumların sosyal becerilerini geliştirmelerine ve rehabilitasyon süreçlerine katkıda bulunmayı amaçlıyor. Aynı zamanda, toplumla olan ilişkilerini güçlendirmek ve mahkumların ikinci şanslarına dair farkındalık yaratmak için düzenlendi. Ohio Eyalet Hapishanesi’nde düzenlenen…

Kilo verme süreci, yalnızca yediğiniz yiyeceklerin içeriğiyle değil, aynı zamanda yeme alışkanlıklarınızla da doğrudan ilgilidir. Son yapılan araştırmalar, yemek sırasının bile kilo verme üzerinde büyük bir etkisi olduğunu ortaya koydu. Yemeğinizi doğru sırayla tüketmemenin, metabolizmanızı olumsuz etkileyebileceği ve kilo vermenizi zorlaştırabileceği belirtildi. Uzmanlar, hangi öğünle başladığınızdan, tatlıları ne zaman tükettiğinize kadar yediğiniz yiyeceklerin sıralamasının önemine…

Barselona’daki bazı restoranlar, son zamanlarda aldıkları radikal bir kararla yalnızca tek başına gelen müşterilere hizmet vermemeye başladı. Bu karar, şehrin turizm sektöründe büyük yankı uyandırırken, hem restoran sahipleri hem de müşteri kitlesi tarafından çeşitli tepkilere neden oldu. Restoranların bu uygulamayı getirmesinin gerekçesi, ekonomik faktörler ve işletmelerin verimliliğini artırma amacıyla bağlantılı olarak açıklanıyor. Barselona, yoğun turist…

Trabzon, son dönemde gastronomi dünyasında adından sıkça söz ettiren bir şehir haline geldi. Şehirdeki mutfak kültürüne bir yenilik daha eklendi: Motor ustalığından sucuk döner işletmeciliğine geçiş yapan bir girişimci, Trabzonlulara özgün bir lezzet sunuyor. Bu ilginç iş değişimi, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Motor ustalığından döner sektörüne atılmaya karar veren Hasan Yılmaz,…

Çin’in batısındaki Kashgar, her yıl geleneksel Bahar Bayramı kutlamalarıyla büyüleyici bir atmosfer sunuyor. Bu yıl da, şehrin tarihi sokaklarında rengarenk bayraklar ve ışıklarla süslenen alanlarda, yerel halkın coşkulu kutlamaları ve kültürel etkinlikleri göz kamaştırdı. Bahar Bayramı, Çin takvimine göre yılın en önemli tatili olarak kabul edilirken, Kashgar’daki etkinlikler, bölgenin zengin kültürel mirasını ve halkın geleneksel…

Yemek yedikten sonra yaşanan mide ağrıları, çoğu zaman basit bir sindirim sorunu olarak görülse de, bazı durumlarda ciddi sağlık problemlerinin habercisi olabilir. Özellikle yemek sonrası şiddetli ağrılar, vücutta sinsi bir tehlikenin varlığına işaret edebilir. Bu tür ağrılar, mide veya bağırsakla ilgili sorunlar dışında, daha büyük sağlık sorunlarının habercisi olabilir. Uzmanlar, yemeklerden sonra sürekli ve şiddetli…

Sağlıklı bir yaşam için beslenme alışkanlıklarının önemini herkes biliyor. Ancak son yapılan araştırmalar, öğle yemeği ile akşam yemeği arasındaki ideal sürenin, sağlıklı bir metabolizma için kritik bir faktör olduğunu ortaya koyuyor. Bilim insanları, bu süreyi belirleyerek, sindirim sisteminin daha verimli çalışmasını ve genel sağlık durumunun iyileşmesini sağlayacak önemli bir ipucu sundular. Yapılan çalışmalara göre, öğle…

Sağlıklı beslenmek, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri dengeli bir şekilde alarak sağlığımızı korumak için oldukça önemlidir. Ancak, bazı gıdalar düşündüğümüzden çok daha fazla tehlike barındırabilir. Son yıllarda yapılan araştırmalar, bazı yaygın gıdaların içerdikleri zararlı maddeler nedeniyle sağlık üzerinde ciddi olumsuz etkiler yaratabileceğini ortaya koyuyor. Uzmanlar, bu gıdaların uzun süreli tüketiminin adeta zehir etkisi yapabileceğini vurguluyor….

Dünya genelinde obezite, son yıllarda hızla artan bir sağlık sorunu haline gelmiş durumda. Günümüzde, insanların yaşam tarzlarındaki değişiklikler, işlenmiş gıdaların yaygınlaşması ve fiziksel aktivitenin azalması, obezitenin hızla yayılmasına yol açıyor. Bu durum, yalnızca gençleri değil, yaşlıları da etkileyerek, obeziteyi çağımızın en büyük sağlık sorunlarından biri haline getiriyor. Son yapılan araştırmalar, obezite oranlarının giderek arttığını ve…